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2009年10月20日

1日1組限定のガーデンレストラン

ニコニコこんばんは!genkiです!

先日の日曜日は、我が愛しき奥さんの誕生パーティでした。

1日1組限定のガーデンレストラン



天気も良かったので、ランチに特別なレストランに招待しましたドキッ

1日1組限定のガーデンレストラン


我が家の狭い庭ですが、1組限定ですドキッ

かわいいウェイトレスさん
1日1組限定のガーデンレストラン



かわいいメニュー・・・読めますか汗
1日1組限定のガーデンレストラン



シェフは私が、ここで調理させていただきます食事
1日1組限定のガーデンレストラン


今回は、フルーツが大好きな奥さんのために

「秋のフルーツコース」 を考えました。

1.オードブルは 「柿の生ハム添え、ミニトマトのはちみつソース漬け」 
1日1組限定のガーデンレストラン



柿と生ハムは、正直×でした。

柿の渋みが生ハムにあいませんでした。 やらない方がいいです。ガーン

アボガドの方がうまいですよ~

ミニトマトは、二重丸のうまさです!

ミニトマトを湯煎して、皮をむいて、ハチミツ、オリーブオイル、ビネガー、塩のドレッシングに漬けるだけ
1日1組限定のガーデンレストラン



奥さんには、最高の評価をいただきました。

2.「梨のサラダ」
1日1組限定のガーデンレストラン


梨、きゅうり、水菜に自家製フレンチドレをかけて、クルミを乗せるだけです。

簡単だけど、みゆがお気にに。

3.「紫さつまいものポタージュ」

キャンプ場でいただいた、紫いもと玉ねぎを煮込む。

それを、ミキサーにかけて、さらに鍋にうつして、牛乳、コンソメ、塩を入れて、
1日1組限定のガーデンレストラン



生クリームで飾り付け
1日1組限定のガーデンレストラン



これも、最高の誉め言葉をいただきました。

1日1組限定のガーデンレストラン



とりあえず、前菜とスープで乾杯!

「ママ、3〇さいの誕生日おめでとうびっくり
1日1組限定のガーデンレストラン



さて、がんばるぞ~アップ

助手もねぴよこ3
1日1組限定のガーデンレストラン



魚料理はサカナ

4.「鯛とたらのポワレ、リンゴソースで」

1日1組限定のガーデンレストラン



魚に塩コショウして、牛乳でひたして、ふるった小麦粉つけて、多めの油で焼くだけ

ソースは、リンゴと玉ねぎをすって、オリーブオイル、酢、醤油で味を整えただけですチョキ


肉料理ぶた

5.「スペアリブのオレンジソース煮」

肉に焼き色つけて、オレンジマーマレード、醤油を入れて
1日1組限定のガーデンレストラン



スペアリブは時間がかかるので、一緒に
1日1組限定のガーデンレストラン



ほい、魚料理
1日1組限定のガーデンレストラン



サクサクした皮と、ホコホコの白身に甘酸っぱいリンゴソースがいいかんじです。

奥さんは、たら。 みゆは鯛がうまかったそうな。



スペアリブも、ええ感じに色が・・・
1日1組限定のガーデンレストラン



これ、めっちゃ簡単なんで、またレシピアップしますね。

ダッチ持ってないんで、フライパンで(ダッチより高いんですが)!

ダッチ持ってないんで、誰か試してください
1日1組限定のガーデンレストラン




最後は

6.「紫芋とアイスのデザート」
1日1組限定のガーデンレストラン


紫芋を裏ごしして、生クリームで延ばしたものを、アイスに絞っただけです
1日1組限定のガーデンレストラン



以上、青空の下、限定一組のガーデンレストランのミッション完了です。

今年の料理も奥さんは気に入ってくれたようですハート



プレゼントは、 「包丁」です!
1日1組限定のガーデンレストラン



以前から、良く切れる包丁が欲しいと言ってましたので。

ちなみに、名前も彫ってもらいましたニコニコ

愛着がわきますからね~
1日1組限定のガーデンレストラン



これで、さらに美味しい料理を期待してるよ~

みゆは、4歳の時からこれを使ってます
正広 こども包丁 うさぎ (低学年向き)
正広 こども包丁 うさぎ (低学年向き)

正広とは親より贅沢!






愛しき奥さんも、喜んでくれた1日でしたびっくり

今日までも、これからの人生でも、一番大切な人の生まれた日ですからね~ハート

生まれ変わっても、また俺を探し当ててや~ニコニコ











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この記事へのコメント
(ρ_;)泣けちゃったよ
感動。。。
素敵です。

奥様、お誕生日おめでとうございます!
Posted by siori412 at 2009年10月20日 23:43
こんなB・D素敵です・・
感動しました;;
ますますお幸せに♪

ミサさん・・お誕生日おめでとうございます!
Posted by *tiara**tiara* at 2009年10月21日 00:18
えええ。すごいぃです。フルコースの振る舞いなんですねぇ。
こりゃ、愛情たっぷりだぁ。

こんなメニューがでてきたら、感動しますよね(^_^)

僕もこれからの参考にさせていただきます。
Posted by わっきーわっきー at 2009年10月21日 01:08
あははっ参りました~
すっごいオサレなお誕生日パーティだこと。。。
普通できんよね~みなさん!(誰に問いかけているのか^^;)

奥様 お誕生日おめでとごうざいます~
ええ旦那さんやなぁ~♪

このブログはうちのんには封印しときます(爆)
Posted by たかやんたかやん at 2009年10月21日 01:46
おはようございます~(^^)

すっご~い(*^.^*)
本格的なコース料理ですね
彩りも鮮やかで美味しそう
カキの生ハム添え!お見事ですよ(^^)

ネーム入り包丁も本格的!
奥さん職人みたいですね(o^∇^o)ノ
Posted by プーサン at 2009年10月21日 04:57
おはようございます。

奥さん、誕生日おめでとう!!

そして、素晴らしいお祝いをしてもらいましたね。
あまりの豪華さにビックリです。\(◎o◎)/!

素晴らしい旦那さんや娘さんに恵まれて、本当に幸せですね。

さすがgenkiさんです。
とても自分には真似できません・・・。(・。・;
Posted by とーととーと at 2009年10月21日 06:06
おはようございます~。

まずはmisaさん、お誕生日おめでとうございます~♪

それにしてもgenkiさんすごい!!
全て手作りフルコースですもんね~。
おしゃれに盛り付け、女性らしさを感じちゃいます・・・

これは奥さんも喜ばれたでしょうね!!

今度大池でもお願いします♪(笑)
Posted by hitohaya at 2009年10月21日 06:57
siori412さん、おはようございます!

ありがとうございます、3〇歳になりました(涙)

こうやって祝ってもらうのも、21回目になりました。

親に祝ってもらう回数よりも、多くなりました。

回数重ねても、こうして手を抜かずに、きちんと祝ってくれる旦那さまを持てたことが、私の一番の幸せです♪
Posted by misa at 2009年10月21日 07:49
*tiara*さん、おはようございます。

いつ頃からか、高価なレストラン、ではなくて、おうちレストランのほうが嬉しく思えるようになりました。

まめな旦那様でしょう~。

ホントにマメなんです^^

有り難く思っています。
Posted by misa at 2009年10月21日 07:52
わっきーさん、おはようございます。

すごくお料理が得意な人なんです。

なんのレシピも見ずに、その日の朝ふら~っと買い物に行き、普通に作り始めて、さささっとサーブしてくれました。

でも普段でもこういうお料理作ってくれてるんで、驚きはないんですけど。

実は、私よりはるかにお料理のセンスがあって、内心焦ります、主婦として(汗)
Posted by misa at 2009年10月21日 07:54
たかやんさん、おはようございます。

そうですか~、そうですよね。皆さん、そうそうできませんよね~

でも、キャンプ行かれる方は、基本的にはお料理もできるマメな方が多いので、機会さえあれば、みなさん、出来るんじゃないかな~と思いますよ。

でも、うちの旦那様の場合、私よりはるかに女性的なので、繊細さがおっさんっぽくないですよね(笑)
Posted by misa at 2009年10月21日 07:57
プーサン、おはようございます。

本格的なコース料理ですよ~。

でも、柿は生ハムとは合いませんでした。リンゴや梨のほうが美味しかったです。

すごく適当に、感覚だけで作るおっさんシェフなので、こういうミスマッチもあります。

でもでも、祝ってくれる気持ちが有り難いです。
Posted by misa at 2009年10月21日 08:02
おはようです^^

奥様、お誕生日おめでとうございます^^

それにしてもスゴイ!
本格的やし美味しそうやし
何よりも愛情こもってるし^^

あっ僕と先輩の誕生日年末なんでよろしく!(爆
Posted by シェリ子パパ at 2009年10月21日 08:05
とーとさん、おはようございます。

ホントに、おっしゃる通り、私は幸せ者だと思います。

こんな素敵な旦那様と巡り合えて、見逃さずがっしり捕まえて、しつこくアタックしまくったこと、

本当に「でかした、21年前の私!!!」って感じです(爆)

これからも、逃げられないように、しっかり自分も磨かねば、と
 
誕生日のたびにそう思います。
Posted by misa at 2009年10月21日 08:06
hitohayaさん、おはようございます。

紫芋のスープ、管理人さん達にも食べていただこうとおもってます。

大池でも、鯛でポアレしたいな(してもらいたいなぁ)。

次回はうちのシェフが腕を振るいますよ~←と、勝手に私は思ってます。
Posted by misa at 2009年10月21日 08:10
おはようございます~^^

奥様、お誕生日おめでとうございます♪

koma家ではありえない、おいしそうなお料理の数々・・・
思いつかないメニューばかりです(^_^;)

genkiさん、すごいですね♪
みゆちゃんにとってもいい事ですよね。
やっぱり、両親が仲いいと素敵な家族になりますもんね(*^_^*)
Posted by komakoma at 2009年10月21日 08:40
お誕生日おめでとうございます~~

genkiさん、素敵!!
こんなガーデンレストランでお誕生日パーティなんて!!
奥様も感激ですね。
それに美味しそうなご馳走も。

美佐さん、優しい旦那様と可愛いみゆちゃんと一緒に素敵な30代の思い出いっぱい作ってくださいね。
Posted by mayumimayumi at 2009年10月21日 08:46
奥様、お誕生日おめでとうございます!!

奥様も10月が誕生日月だったなんて!!実は私もなんですよ~!!

ところで、genkiさん、お料理が上手だったんですね~!どれも、凄いです!!

もし、今度どこかのキャンプ場でお会いできたら、genkiさんの手料理と、奥様のパンで是非、フルコースご馳走して下さ~い!!
Posted by Mapleleaf at 2009年10月21日 08:56
misaさん お誕生日おめでとうございます!!
素敵な1年になりますように。。。 

ガーデンレストランでの誕生パーティ☆
素敵ですね~(^^)
お料理もとってもおいしそう!
genkiさんはやっぱりすごいです(^_^)

楽しくて素敵なお二人と可愛いみゆちゃんに
また会えるのを楽しみにしてま~す♪♪ 
Posted by hitohaya妻 at 2009年10月21日 09:21
コメ返しは奥様のようですから^^

こんにちはsimojiです

本当 素晴らしいダンナ様で

genkiさんのLove×2 記事を読むたび

オイラも 嫁さんを大事にしないとなぁ・・・思うところがあります

結婚してから 距離が近くなりすぎて お互い感情的になることも少なくありませんのでなんだかなぁ・・・って

お二人にはおよびませんが 頑張ります^^

genkiさん いつも ありがとうございます
Posted by simojisimoji at 2009年10月21日 11:15
misaさんお誕生日おめでとうございます♪

素晴らしい~いつもに増してブログタイトルが映えますね(^^)
さて自分は旦那の誕生日何を作ったのかな~?と反省しました…

という訳で、スペアリブレシピも楽しみにしてますね~
ユニのダッチ持ってます!ちょっと錆びてるかもですが(^^ゞ
Posted by ぱんだ嫁 at 2009年10月21日 14:46
misaさん お誕生日おめでとうございます(^^)/

素敵なご夫婦ですね~
本当に憧れちゃいますよ~☆

genkiさんは、本当にmisaさんとみゆちゃんを愛してますね~
生まれ変わっても、また夫婦になる事間違いなし!

うちの旦那だと、こんなの面倒くさいって言いそうですよ(T_T)

いつまでも変わらず、ラブラブで居てください♪
お二人を目標に、頑張りますので~
Posted by haruharu5 at 2009年10月21日 16:28
奥様お誕生日おめでとうございま~す^0^
ガーデンレストラン。。。素敵ですね。
ウチの嫁さん誕生日大晦日です。。。ガーデンはちょっと^^;(笑)
っていうか、そもそも「庭」がありませんが(x_x;)

それにしても素晴らしいフルコース!
メインを用意するのに必死な私にはとても真似できません。
奥様もgenkiさんの愛情を身に沁みて実感されるんでしょうね~
私も見習わなければ(; ̄Д ̄)
Posted by hazukinmanhazukinman at 2009年10月21日 18:21
奥様、お誕生日おめでとうございます。

genkiさん、めちゃくちゃマメで優しい!!感動物です。

お料理の上手な奥様に負けないくらいのgenkiさん料理。ほんまにすごいなあ。

見習わないといけないと思いつつも中々出来ません。

この記事は、ウチの家族には見せられませんわ。

催促が僕に回ってきそうで恐ろしい・・・
Posted by マス太 at 2009年10月21日 18:30
misaさん おめでとう(感涙)

すごい・・・(感涙)

ホンマ あの(どの?)genkiさんがこんなにオサレー(オシャレ)な事をなさるとは・・・
普通はできませんよっ!(ね! たかやんさん)
我が家のパパも ここまで手作りの豪勢なお誕生日できません・・・

すごい・・・
ホンマすごい~~~!

あったかい気持ちになりました(涙)
Posted by gksママ at 2009年10月21日 18:32
凄すぎです!

とてもとても真似しようにも、自分には無理!ヽ(;´Д`)ノ
(・肉・) 焼くか、焼きそば作るぐらいが限界です(爆

こんなに愛されている奥様、幸せ一杯だったでしょうねぇ・・・(´-ω-`)

もう、写真だけでお腹一杯、愛情一杯。
言葉がありません。

誕生日おめでとう、misaさん^^
Posted by LittleR at 2009年10月21日 19:45
まいど~!(^^)

misaさんお誕生日おめでとう~!
30才か~若いね~

それにしてもgenkiさん凄すぎですよ~
尊敬します。

こんなすばらしいラブラブバースディーしてくれるなんて
misaさんは、幸せ者ですね~
Posted by shige at 2009年10月21日 22:40
こんばんは^^

奥様、お誕生日おめでとうございます♪

それにしても、genkiさん、男前すぎるわ~^^
素敵な料理の数々...
料理、お上手なんですね~^^
ほんと、ラブラブなFamily♪
レポ拝見しているだけで心があったかくなってきます^^

少しは見習わないとです(汗)
Posted by tetsu4325tetsu4325 at 2009年10月22日 00:03
こんばんは(^0^)/

奥様お誕生日おめでとうございます♪

こんなに大切に思ってくださる人から
最高のおもてなしをいただいて、
こんなお誕生日なら年を重ねるのも楽しみですね~(*^0^*)

みゆちゃんも上手にメニュー書けてるね~♪
凄いよ~~!!
Posted by もえここ at 2009年10月22日 00:51
こんばんは。(^^)

奥様お誕生日おめでとうございます。!(^^)!

奥様ももちろんでですが、ご家族皆さんの思い出ですね。(^^)
素敵なご家族ですね~♪

私は嫁さんに何をしてあげたのか・・・忘れてしました。
一昨日の晩御飯すら思い出せない・・・(^^;)

来年の我が家の嫁さんの誕生日にここのガーデンレストラン予約していいですか?(爆)
Posted by なんつぃ〜 at 2009年10月22日 01:42
奥様誕生日おめでとうございます!!

なんかほんといいラブラブぶりですね~
言葉もありません・・・素敵すぎる~

でもうちの嫁には見せれない。。。
少し考えさせられましたよ(^^でも料理はできないしな~
嫁の誕生日にgenkiさん出張お願いしますね(笑
それがいい・・・
Posted by よしにい at 2009年10月22日 05:57
シェリ子パパさん、おはようございます。

美味しかったですよ~。

一組限定、味も好みも妻限定使用ですから!

私の好きなものばかり。秋はフルーツも美味しいですからね~^^
Posted by misa at 2009年10月22日 07:08
komaさん、おはようございます。

みゆにとって、いのかどうか・・・^^;

みゆは「どうせ、ママが一番好きなのはパパなんやろ。パパが一番好きなのもママやし。みゆは二番目やもんな・・・(涙)」

といつも悲しそうに言ってますから(爆)
Posted by misa at 2009年10月22日 07:10
mayumiさん、おはようございます。

はい!

30代最後の年なので、素敵な40代を迎えられるように、しっかり準備したいと思います。

ケーキのろうそくを消す前の Make a wish!には

「ちゃんと痩せて、綺麗になって・・・・・・・素敵でかっこいい40歳を迎えます!」

・・・・・・って、めっちゃ長いお願いをしてしまいました。

3〇歳って、30歳に見えましたね^^;
Posted by misa at 2009年10月22日 07:14
Mapleleafさん、おはようございます。

そうなんですか~、10月生まれ、一緒ですね^^

だからかな、なんだか気が合いそうな気がしたのは・・・!

ぷぷぷ。勝手な第一印象ですみません。

キャンプでは、ものっすっっごく手抜き料理なんで・・・汗汗
Posted by misa at 2009年10月22日 07:16
hitohaya妻さん、おはようございます^^

hitohayaさんも凄いですよ~

あんなお料理上手な方、私の周りにはいませんよ!!

キャンプは、まずお料理メニューから決まって行くんでしょ?

そんな旦那様いないですよ~!!!

超うらやましいっすぅぅぅ~

来月お会いする時には、お互い、旦那様にお料理任せましょうね~

子供たちはきっと遊びまくってくれるでしょうから、私たちは何します??

羽ばたきまくりましょうか~^^♪♪
Posted by misa at 2009年10月22日 07:33
simojiさん、おはようございます。 

距離が近すぎて・・・って思えるの、なんだか羨ましいです~

私は、まだまだ遠く離れてるなぁって思いますもん。

朝起きて一時間くらいでもう、仕事に行ってしまうし、後は夜の9時を過ぎないと帰ってこない・・・

帰ってきてからも、3時間くらいしか一緒にいられないじゃないですか~

早くお互い隠居して、仕事からも子育てからも解放されて、まったくふたりぼっちで24時間暮らしたいです^^♪♪

simojiさん
奥さまと過ごすお時間が長いのかもしれませんね~
Posted by misa at 2009年10月22日 07:39
ぱんだ嫁さん、おはようございます。

・・・私も旦那様の誕生日、何作ったかなぁぁぁ(汗汗)

ほんとに、私にはもったいないくらい、良く出来た旦那様です☆

有り難いことだと感謝してます♪

スペアリブレシピ・・・作ってもらった身で言うのもなんですが、

全然そんなたいしたことないので、レシピと呼べるかどうか・・・

また旦那っちがアップすると思います。めっちゃ簡単で

「え??」って感じですよ。

キャンプにはぴったりの簡単料理です!
Posted by misa at 2009年10月22日 07:43
haruharu5さん、おはようございます。

は~い。三回生まれ変わっても、一緒になる運命だって、占い師の方に言われました。

なんでも、ふたりは前世のお互いの生まれ変わりなんだそうです。

う~ん、真偽のほどは??ですが、でも、そんな縁を感じるくらい大切な人であるのは、間違いないっす♪
Posted by misa at 2009年10月22日 07:48
hazukinmanさん、おはようございます。

大晦日にガーデンのパーティは、ちょいキツイですねえ^^;

あ、でも、お庭でなくても、お料理は出来ますから、今年の大晦日は、是非奥さまにフルコースを!!

とってもいい年をお迎えできそうですね。

旦那様の愛情には、いつも感謝してます。

なんでこんなに優しい人なんでしょうね~。

愛されてる私は、めっちゃ幸せ者ですね。

皆さんにこんなに言われて、久しぶりにそう実感しました♪
Posted by misa at 2009年10月22日 07:52
マス太さん、おはようございます。

お料理は、私より旦那様の方が断然センスあります。

妻としてはタジタジです。って言うか、完敗なので、素直に習うようにしています。

早く攻守交代してくれないかと、密かに思ってるんですが・・・

是非奥様にも、フルコースを・・・!!!

うちは、慣れてきてしまってるので、感動が少ないですけど、奥さまきっと惚れ直しますよ~
Posted by misa at 2009年10月22日 07:56
gksママさん、おはようございます~

そうですよ~、あの(どの?)旦那様って、実はこんなことも出来ちゃうんです~

単なる猿じゃないでしょ~ほっほっほ~♪

でもね~、私はなんだかすっかり当然のようになってしまってて、感動も感謝も少ないかもしれません。

慣れって怖いですね。

つい、次回はこれ以上のものを求めてしまいます^^;

いかんいかん・・・

皆さんにこんなに言われて 気付きました。他の旦那様は、こんなんじゃないんだな~って。
Posted by misa at 2009年10月22日 08:00
LittleRさん、おはようございます。

焼きそば、私好きですよ~。

何を作るかっていうより、作ってあげようとする気持ちが大事ですから。

きっとお気持ちは伝わってますよ。

「幸せいっぱいだった・・・・」いえいえ、毎日幸せいっぱいですよ~^^V
Posted by misa at 2009年10月22日 08:16
shigeさん、おはようございます。

違いますよ~30歳ではなくて、3〇歳・・・

実はもう30代大詰めです^^V

もう旦那様と付き合って21回目の誕生日ですから!

若くはないですが、その分、この人と一緒にいる時間が長かったと思うとそれはそれで、幸せだなぁと思います。
Posted by misa at 2009年10月22日 08:19
tetsu4325さん、おはようございます。

男前でしょう~^^

普段は私の方が男前なんですが(爆)!!!

でも、お料理のできる男の人って、絶対いいですよね。

最近のモテる条件だとか。

その点では、キャンプされる方はみんなモテモテですね!
Posted by misa at 2009年10月22日 08:22
もえここさん、おはようございます。

確かに誕生日、ホワイトデー、ひな祭り・・・イベント的な日には、こうやって特別なお料理作ってくれる旦那様って、有り難いですね。

さっき「慣れてきて 有り難味が減ってるかも」って言ったら、旦那様が

「ほな、5回くらい飛ばそうか~?」って・・・

そりゃ困る!!!

感謝感謝!!!!!
Posted by misa at 2009年10月22日 08:25
なんつぃ~さん、こんにちは。


申し訳ありませんが、私専用のシェフですので、予約はうけたまわっておりません(爆)

いつまでも、この幸せを独り占めしま~す!
Posted by misa at 2009年10月22日 13:03
よしにいさん、こんにちは。

ラブラブなことだけは、確かです♪

家族がラブラブなだけで、日常生活が楽しいですものねえ。

出張OKですが、もれなく嫁もついていきますよ~^^
Posted by misa at 2009年10月22日 13:06
 
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